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  • Potager France Marcoux

Soupe aux Gourganes

INGRÉDIENTS:

  • petit morceau de lard salé

  • 3 tasses bouillon boeuf

  • 3 tasses d'eau

  • 1 oignon haché

  • 2 carottes en dés

  • 2 branches de céleri en dés

  • 1 tasses d'orges perley -Barley-

  • 2 tasses de gourganes

  • un peu de persil et ciboulette

  • sel & poivre


Faire bouillir 1 heure.


Bon appétit!


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