INGRÉDIENT:
- 6 tasses de choux de bruxelles coupés en 2
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail émincés
- 3 pommes Empire coupées en quartier
- 5 tranches de bacon
- sel & poivre
- filet d'huile d'olive
- Herbes de provences ( thym, sarriette, persil, marjolaine, romarin)
PRÉPARATION :
1- Préchauffer le four à 350 F
2- Sur une plaque de cuisson, faire cuire le bacon
3- Sur une plaque de cuisson, mélanger les choux de bruxelles, l'oignon, l'huile, l'ail, sel, poivre et les herbes de provences. Placer les choux de bruxelles, face coupée, contre la plaque de cuisson
4-Cuire au four pendant 15 minutes
5-Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson durant 30 minutes ou jusqu'à ce que les choux soient tendres et bien rôtis.
6- Émietter le bacon et le mélanger avec les choux et pommes.
7-Servir
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